Ja, das sind sie tatsächlich. Leon hat seeehr lange an der Perfektionierung des aktuellen Rezepts gearbeitet. Es garantiert, dass der Knödelteig weich ist, aber stark genug, um bei der Zubereitung seine Form zu behalten. Die Füllung jedoch ist das Highlight, denn sie ist knusprig und einfach nur lecker. Die abgestimmten Zutaten ergeben einen sehr runden umami Geschmack. Wir freuen uns, der Welt Beweis zu liefern, dass vegane Kost großartige Geschmackserlebnisse bieten kann.

In Ausnahmefällen und zu sehr seltenen Gelegenheiten verkaufen wir unsere Zubereitungen auch außerhalb von Veranstaltungen direkt an der Produktionsstätte. Zuletzt war das zum Beispiel bei unserer Weihnachtsaktion im Dezember 2022 der Fall. Wenn du sichergehen möchtest, dass du keine unserer Aktionen verpasst, folge uns auf Instagram. Hier geben wir alle Neuigkeiten bekannt.

Das ist Leons wohlgehütetes Geheimnis. Wie können nur so viel sagen, dass das Rezept Soja, Haferflocken, Gewürze und ganz viel Leidenschaft und Liebe enthält. 

Obwohl wir immer versuchen, alle unsere Kund:innen zufriedenzustellen, haben wir bisher noch keine Möglichkeit gefunden, glutenfreie Knödel auf unseren Events anzubieten. Wir versuchen aber unser Bestes, um hier eine passende Lösung zu finden.

Nein, der Name des Firmengründers und Geschäftsführers ist Leon Heidinger. Er ist es allerdings schon gewöhnt, als Herr Jablonski angesprochen zu werden. Wie wir auf den Namen gekommen sind, ist eigentlich eine interessante Geschichte. 

Wir haben uns für den Löwen mit dem Gänseblümchen entschieden, um bewusst zu machen, dass vegan nicht notwendigerweise grüne Blätter und Pastellfarben bedeuten muss. Vegan soll Spaß machen, deshalb brechen wir hier mit der Tradition des Weichzeichnens. Außerdem finden wir, der Löwe erinnert ein wenig an Leon. ^^